全国的にも珍しい蒸しきんつばの専門店。1０種類以上ある変わり餡の中でもかぼちゃきんつばが一番の人気商品。 自社工場で加工し独自の製法で蒸しあげたあんこはふっくらもちもち。重厚な香りと食感をお楽しみいただけます。
外の衣は米粉、小麦粉のブレンドにちょっぴりのお砂糖。甘すぎず満足感の高いきんつばへと仕上げています。
きんつばは室町時代～江戸時代に関西で生まれたとされる刀の鍔から名付けられた伝統和菓子です。 刀=武士繋がりで鎌倉に合う鎌倉らしい和菓子を創り求めて2025年には創業20周年を迎えます。
鎌倉でしか購入できない鎌倉ブランドの甘味をぜひ味わってみてください。
おすすめ商品：かぼちゃきんつば
創業 平成17年
営業時間 10時30分～18時
定休日 不定休
鎌倉市小町2-9-5
TEL 0467-39-6962
URL https://www.kamakura-itoko.com/